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洛阳美食

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最新点评的餐厅

  • 南关小碗牛肉汤(涧西区陕北二路上)

    标签:--

    麦兜爱吃小黄豆 2019.04.28 点评:

      三星

    南关小碗牛肉汤名气应该比大众牛肉汤大,他们家可以加豆腐丝,喝起来也不错,分店挺多,但不知道哪家是真的,还是去南关喝吧

  • 匡家驴肉汤

    标签:西餐

    2019.04.28 点评:

      三星

    这家店隐匿在老城区一条不起眼的巷子分大量足,配上饼丝,就是一份地地道道的洛阳早餐了驴肉汤并没有羊肉汤的腥膻,但有着驴肉独特的味道,底下有着好几片驴肉!饼丝干干的,乍看很不起眼,把饼丝浸入驴肉汤,搅一搅,等到饼丝吸收了汤汁,再夹起一筷,大口送入嘴中,十分满足!但由于之前没接触过驴肉,我有些受不了驴肉的味道,所以把汤喝了好多,驴肉却没咋动

  • 花千代秘制烤鱼(王府井)

    标签:--

    项百万 2019.04.28 点评:

      四星

    口味地道,分量十足,服务人员很热情。

  • 清真·方不同胡辣汤(周山路店)

    标签:--

    晨闻雨 2019.04.28 点评:

      准四星

    挑了早餐时间来尝尝久闻大名的胡辣汤,汤的卖相很一般,之前网上看照片我就觉得它长得一副不好吃的样子,但是既然那么多人爱吃,肯定有他独特的味道。抱着誓死一尝的心喝了第一口,我惊喜地发现我竟然很喜欢这个味道啊!浓浓的肉汤里有木耳、豆腐等,带着胡椒的微辣和香气,喝到胃里整个人都暖起来了,冬天要是来一碗一定通体舒服。我一边喝着,一边拿葱油饼蘸着吃,别提多香了,平时饭量不大的我竟然喝完了一碗,葱油饼只剩一小片,看来胡辣汤可不能以貌取食。水煎包味道不错,我看它很特别,竟然是用一锅水煎出来了,颇为神奇,就买了两个。总体物价比南宁可便宜不少,包子1块钱2个。

  • 豫秀斋

    标签:豫菜

    芳荔 2019.04.28 点评:

      准四星

    今天初二,马杰山休息了,隔壁这家开着,好吃实在!

  • 匡家滋补驴肉汤(嵩县店)

    标签:快餐简餐

    762763299 2019.04.28 点评:

      四星

    味道很好,很喜欢,建议大家可以去尝尝

  • 起源小厨(中州东路店)

    标签:--

    在路上 2019.04.28 点评:

      三星

    起源小厨是洛阳为数不多的上海菜,它家的糟香黄鱼、红烧狮子头、糖醋小排是每次吃饭的必点菜。

  • 东华粤秀斋(清真食府)

    标签:清真菜

    在路上 2019.04.28 点评:

      三星

    东华粤秀斋在老城区和瀍河区交界处的新街口,这是一座清真饭店,已经开了很多年了,饭店分上下两层,二楼全部是雅间,主营清真水席和各种炒菜。

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  • 独家蛋饺

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  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

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  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 葡萄 葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素B1.维生素B2.维生素B6.维生素C等,还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。
  • 枣(干) 大枣果肉肥厚,色美味甜,富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素,因此大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品,更是护肤美颜的佳品。
  • 猪油网 猪网油是猪肌肉缝里成网状的油脂,在制作菜肴时当配料被经常用到。动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,能提供极高的热量,并且含有的维生素A、维生素E也很丰富。猪油味甘、性凉、无毒,有补虚、润燥、解毒的作用,可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。
  • 南美虾 原产地集中在厄瓜多尔沿岸,是世界上养殖产量最高的三大虾种之一,营养价值可高了。
  • 观音菜 观音菜属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。它富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素,具有活血止血、解毒消肿等功效,对儿童和老人具有较好的保健功能;富含黄酮苷成分,可以延长维生素C的作用,减少血管紫癜;可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定防效;还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效。中国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

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